Ресторан вегетарианской кухни Sihlpost Hiltl в Цюрихе

Здание почты — Sihlpost — играет значительную роль в городском ландшафте Цюриха, Бельгия, благодаря своим внушительным размерам и местоположению рядом с главным вокзалом и кварталом Аллея Европы. Введённое в эксплуатацию в 1930 году, в XXI веке оно утратило своё первоначальное функциональное значение из-за развития цифровых средств связи, и это открыло новые возможности использования отдельных частей сооружения.

Этот шанс был использован владельцами известного цюрихского вегетарианского ресторана Hiltl, открывших новое заведение — Sihlpost Hiltl — в передней части здания.

Сохранённые элементы оборудования почтового отделения — оригинальные прилавки, сейфы и многое другое — определили концептуальный дизайн ресторана, разработанный студией ushitamborriello.

В ходе своего вмешательства проектировщики стремились сделать видимой историю старого здания. Большие оконные проёмы первого этажа с их решётками из кованого железа, впечатляющие бетонные столбы, внушительные дверные проёмы, через которые почтовые автомобили загружали посылки и письма, стены с сохранившимися от старой почты надписями и обозначениями — всё стало элементами, наделяющими интерьер ресторана особым духом и характером.

Техническое оборудование, такое как вентиляция, электрика, подъёмники, функционирует в виде тщательно продуманной системы, размещённой под потолком и доступной для обозрения. Подвешенная ниже сложная световая инсталляция выполнена из металлических прутьев и шаров и усилена в ключевых точках помещения.

Фотографии:  Jochen Splett

Смотрите также: Красочный отель 25Hours в Цюрихе

Ресторан Pisacco в Милане, Италия